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煮物鉢デビュー

Popeye's mamaさんからいただいた煮物鉢。
お正月に華々しくデビュー。




なるべく触らないでゆっくり煮含めたので
煮くずれもせず、薄口醤油で上品な仕上がりに。

毎年残ってしまう煮物が、今年は売り切れ。
やっぱり器がいいと違うんだな、これが!!



ついでだから、我が家のお正月の台所風景も載せておこう。
(だいぶ古い話だけど・・・)


いつもは「8時だよ!」と起こしても
「むにゃむにゃ・・・ぜんいんしゅうごー」とか言って
寝起きの悪いうちのダンナ。

でもお正月の彼はちがう。
起こさなくても、シャキーーッン! と飛び起きて
真っ先に台所へ向かう。

正月を迎えるためだけに、1年間働いているといってもいいくらい
お正月が大、大、だーい好きなのだ。

そして張り切ってなにをするのかと言うと・・・
まずは大量のタマネギをみじん切りにして炒める。
若干、腱鞘炎になるらしい。

そして挽肉とトマトホール14缶をグツグツグツ・・・
バカ息子が助手として手伝う。





そこの見習いシェフ、かきまぜながらワイン、ラッパ飲みすんな〜!!



巨大な寸胴に魔女スープのできあがり(ホントはミートソース)。



次は、シェフから板長に変身して鯛の尾頭付きにとりかかる。

「とーちゃんが初めて鯛をおろしたのは
おまえの初節句の時だったんだぞ」

そーだね。確か21歳の時だ。
うっ、そんな時があったのね、私たち!!





だ、だいじょぶなのか? その手つき。




で、できた〜!!





なんか、盛りつけがワイルドだ!!
ツマがとっちらかってる。

ま、天然の鯛だし、味はサイコーだし、よしとするか。





なまいきにも日本酒などをちびちびしながら刺身に舌鼓。

うまいか? 



そして・・・



気付いたら、撃沈・・・。
まだまだ若いの〜。




ジャム蔵もワイン一滴、飲んじゃったね。
うまかった?

comments

素敵な器ですね。
お料理もおいしそう♪
ジャム蔵くんワイン1滴飲んだの?(笑)
WINも飲んでましたよ。
(前にもビールを飲んでフラフラしてました)

ミートソースの行く末も教えて下さい。
豪華なぜいたくなお正月ですね。素敵!

  • まさりん。
  • 2010/01/29 8:46 AM

おはようございます、あゆ蔵さん。
お正月からものすごいパワーを感じました。
息子くんも鯛の尾頭付きがさばけるなんて
我が家にもこういう息子ひとり欲しいです。

でも魔女スープ、もといミートソースの
行き先がとっても気になります。
いったい誰の胃袋に流れ込んだのでしょうか?

お正月とってもゴージャスですね〜!!うらやましい限りです!ジャム蔵君ワイン飲めるなんて大人だなぁ・・・でも美形ワンちゃんだからワインとチーズが似合いそうです!!

  • クーママ
  • 2010/01/30 7:46 AM

こんにちは!
いいな〜男の手料理
息子さんスマップみたいですよ(^_^)v
うちも息子(中二)がいるので
頑張って覚えさせよ!

煮物おいしそ〜^^
最近やけに息子くんの登場が多いね^_^

それにしてもホールトマト14缶って・・・!?
何人分の魔女スープなの??

みなさんご指摘の通り、その行方が気になります。

  • megu
  • 2010/01/30 8:21 PM

こんにちは。

おいしそうな煮物に使ってもらえて嬉しいです!
      ちょっと小さかったかも・・ですね^^;

実は私、ジャム蔵君に次いで息子さんのファンだったりします。
我が家の男子も「東海道徒歩の旅」ができるような
ワイルドな男に成長してほしいです。^^

めろでぃ♪さん、ようこそ。

ビール飲んでフラフラ!?
酔っぱらってるWINくん、かわいーんだろうな
・・・ってダメですってば。飲ませちゃ。

  • あゆぞう
  • 2010/02/04 6:12 AM

まさりん。さん、ようこそ。

ミートソースはフツーにパスタでいただきました。
残ったものは冷凍保存。まだまだあります。

  • あゆぞう
  • 2010/02/04 6:14 AM

クーピーママさん、ようこそ。

お正月限定のヤル気なんだけど。
バカ息子、箱詰めにしてお送りしましょうか? 
ミートソースはまだまだ冷凍保存されてます。
春まで楽しめます。

  • あゆぞう
  • 2010/02/04 6:18 AM

クーママ、ようこそ。

ジャム蔵は出された水でも飲み干すタイプですから、たぶんワインもゴクゴクいってしまうでしょう。危険です。
1滴、鼻に付けるとペロペロします。

  • あゆぞう
  • 2010/02/04 6:20 AM

みゅうさん、ようこそ。

スマップとは比べものにならないっす。
白髪ネギもできないバカ息子ですから。

最近の男子は料理できないとモテないみたいですよ。

  • あゆぞう
  • 2010/02/04 6:23 AM

meguさん、ようこそ。

すんごい量なの、とにかく。
せっかく大掃除したキッチンがミートソースで
赤く染まる〜〜。
ま、冷凍保存してあるので、当分食いっぷちには困らないんだけど。

  • あゆぞう
  • 2010/02/04 6:25 AM

popeye's mamaさん、ようこそ。

ううん、ちょうどいい大きさですよ。
大切に使います。ありがとー。

バカ息子がワイルド?
いえいえ、全く違います。確かにあの旅から帰ってきた時は一瞬ワイルドだったけど、
いつもはヘラヘラしてる天然系です。
我が家でワイルドっていったら・・・
やっぱ私かな!?

  • あゆぞう
  • 2010/02/04 6:30 AM
   

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